Chi Siamo
Siamo un team appassionato che porta il gusto rilassato e generoso dell'Australia nel cuore dell'Italia. Crediamo nel potere del cibo di creare connessioni.
Autenticità & PassioneLa Nostra Essenza
Siamo un team appassionato che porta il gusto rilassato e generoso dell'Australia nel cuore dell'Italia. Crediamo nel potere del cibo di creare connessioni.
Autenticità & PassionePer curiosi, famiglie, amici e chiunque cerchi una pausa rigenerante. Per chi vuole scoprire sapori nuovi in un'atmosfera accogliente e senza fretta.
Comunità & CondivisioneNon siamo solo un locale, siamo un'esperienza. Un ponte tra la vivacità australiana e la qualità italiana, dove ogni piatto racconta una storia di semplicità e gusto.
Esperienza & QualitàAmichevole, genuino e positivo. Parliamo come parleremmo a un amico, con entusiasmo e trasparenza, perché crediamo che la buona cucina sia prima di tutto una questione di cuore.
Calore & AutenticitàFornitore ufficiale dei nostri blend di caffè australiano, selezionati per un'esperienza di brunch autentica e ricca di sapore.
La nostra fonte di pane fresco e focacce artigianali ogni mattina, per garantire la massima qualità nei nostri piatti.
Collaboriamo per portare in tavola uova, avocado e verdure a km zero, freschi e sostenibili, ogni singolo giorno.
Il nostro partner per latticini e yogurt di altissima qualità, fondamentali per la cremosità delle nostre proposte.
La Nostra Storia
Fondato nel 2018, Aussie Brunch & Munch è nato dalla visione di portare l'autentica cultura del brunch australiano in Italia. Partendo da un piccolo locale a Incrocio Emilia 5, abbiamo puntato fin dall'inizio sulla qualità degli ingredienti, l'atmosfera accogliente e un servizio attento ai dettagli.
La svolta è arrivata nel 2020, quando abbiamo ampliato il nostro menu con opzioni vegetariane e vegane, rispondendo a una crescente domanda. Questo, unito a una forte presenza sui social media, ci ha permesso di raddoppiare la nostra clientela e di diventare un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza culinaria rilassata ma di carattere.
Esistiamo per trasformare il brunch in un'esperienza quotidiana speciale. Crediamo che il modo in cui iniziamo la giornata definisca tutto il resto. Il nostro progetto nasce per offrire un rifugio accogliente dove le abitudini alimentari in evoluzione incontrano la genuinità e il piacere della cucina australiana, creando momenti semplici ma indimenticabili per i nostri clienti.
La differenza la fanno ingredienti freschi, un'atmosfera rilassata e l'attenzione ai dettagli. Ci impegniamo a selezionare prodotti di qualità, a creare un ambiente dove tutti si sentano a casa e a trasformare ogni piccolo rituale, come una tazza di caffè o un toast avocado, in un momento di autentica gioia e connessione.